ПОСТАНОВЛЕНИЕ
по делу об административном правонарушении.
04 июня 2026 года Город Мыски
Судья Мысковского городского суда Кемеровской области Пахоруков А.Ю., с участием представителей территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области в городе Междуреченске, г. Мыски и Междуреченском районе – Ромашовой О.Я., действующей на основании письменной доверенности № от ДД.ММ.ГГГГ, и Аксеновой Е.И., действующей на основании письменной доверенности № от ДД.ММ.ГГГГ, привлеченного к административной ответственности индивидуального предпринимателя Абасова Ф.С.о., рассмотрев в открытом судебном заседании в помещении суда города Мыски дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ в отношении индивидуального предпринимателя Абасова Ф.С.о., <данные изъяты>
УСТАНОВИЛ:
Врио главного государственного санитарного врача в городе Междуреченске, городе Мыски и Междуреченском районе Кемеровской области Шабанова О.В. направила в суд материалы дела об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ, в отношении индивидуального предпринимателя – Абасова Ф.С.о.
Из представленных материалов следует, что 30.05.2026 года в 14-00 часов при проведении осмотра помещений места фактического осуществления деятельности индивидуального предпринимателя Абасова Ф.С.о. предприятия общественного питания кафе «<данные изъяты>» по адресу: <адрес> в рамках проведения эпидемиологического расследования выявлено, что допущены нарушения санитарно- эпидемиологических требований, а именно:
1. Производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, не проводится. Порядок и периодичность производственного контроля (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания) не определены, программа производственного контроля отсутствует, что является нарушением требований п. 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», пункта 3 части 3 статьи 10 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Согласно требованиям п. 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Points), в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными предприятием общественного питания». Согласно требованиям пункта 3 части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 «3. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: 3) определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления) в программах производственного контроля».
2. Прием продовольственного сырья и пищевой продукции осуществляется при отсутствии маркировки, товаросопроводительных документов и документов, подтверждающих качество и безопасность: мясо для шашлыка 11,5 кг, мясо птицы замороженное 1,879 кг, мясо птицы запеченное замороженное 8 кг, картофель 8 кг, капуста 3 кг, морковь 2,4 кг, огурец 6,5 кг, чеснок 0,256 кг, лук 1,5 кг, капуста пекинская 0,449 кг, помидор 3,7 кг, рыба копченая 1,3 кг, икра 0,25 кг, сосиски 0,450 кг, булочки 1,7 кг, бекон 0,378 кг, грибы 0,81 кг, сыр 2,5 кг, колбаса «Пеперони» 0,273 кг, что является нарушением требований п. 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Согласно требованиям п. 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки и товаросопроводительной документации, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных в том числе техническими регламентами. В случае нарушений условий и режима перевозки, а также отсутствии товаросопроводительной документации и маркировки пищевая продукция и продовольственное (пищевое) сырье на предприятии общественного питания не принимаются». Указанная продукция в соответствии со ст. 3 Федерального закона № 29 от 02.01.2000 признается некачественной и опасной и подлежит уничтожению (утилизации), изъята из оборота и уничтожена 30.05.2026 самостоятельно.
3. При осмотре холодильного оборудования установлен факт хранения готовой пищевой продукции собственного изготовления с нарушением сроков хранения, а именно: соусы, применяемые для изготовления шаурмы - классический майонез в количестве 2 кг, чесночный 1 кг, острый 1,5 кг, сырный 0,5 кг, время и дата приготовления неизвестны, поэтому срок хранения квалифицируется как истекший, что является нарушением требований п. 2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Согласно требованиям п. 2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям. Пищевая продукция предприятий общественного питания, срок годности которой истек, подлежит утилизации». Указанная продукция в соответствии со ст. 3 Федерального закона № 29 от 02.01.2000 признается некачественной и опасной и подлежит уничтожению (утилизации), изъята из оборота и уничтожена 30.05.2026 самостоятельно.
4. При изготовлении блюд не обеспечивается последовательность и поточность: миологических процессов, обеспечивающих биологическую безопасность. В производственном помещении нет четких границ зон для сырой и готовой продукции. Так, "работка и разделка мяса, курицы, нарезка овощей для шаурмы осуществляется на саном и том разделочном столе, расположенном в непосредственной близости от стола для изготовления роллов, суши, нарезки готовой курицы для шаурмы, на котором установлен духовой шкаф для запекания филе курицы. Указанные факты являются нарушением требований п.п. 2.5, 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Согласно требованиям п. 2.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Планировка производственных помещений предприятий общественного питания, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции, их конструкция, размещение и размер должны обеспечиваться в соответствии с требованиями технического регламента. В предприятиях общественного питания, оказывающих услуги общественного питания без выпуска пищевой продукции в свободное обращение, должна обеспечиваться последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды, а также встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении продукции общественного питания персонала. На предприятиях общественного питания, не имеющих цехового деления, работающих с полуфабрикатами, работа с использованием сырья не допускается». Согласно требованиям п. 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «При изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию) безопасность».
5. Изготовление продукции производится не по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, что является нарушением требований п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Согласно требованиям п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Изготовление продукции должно производиться по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемые в меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в технологических документах».
6. Кафе не оснащено необходимым количеством моечного оборудования для реализации технологического процесса, имеется 1 моечная ванна (вторая не функционирует), используемая для мытья кухонной посуды, инвентаря, для мытья рук, овощей, грязных овощей и мяса, что является нарушением требований п. 2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Согласно требованиям п. 2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Предприятия общественного питания для приготовления пищи должны быть оснащены техническими средствами для реализации технологического процесса, его части или технологической операции (технологическое оборудование), холодильным, моечным оборудованием, инвентарем, посудой (одноразового использования, при необходимости), тарой, изготовленными из материалов, соответствующих требованиям, предъявляемым к материалам, контактирующим с пищевой продукцией, устойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств и обеспечивающими условия хранения, изготовления, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции».
7. На участке порционирования блюд, в месте приготовления холодных блюд отсутствует бактерицидное оборудование, что является нарушением требований п. 2.14 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Согласно требованиям п. 2.14 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «...Для обеззараживания воздуха в помещениях, задействованных в приготовлении холодных блюд, мягкого мороженого, кондитерских цехах по приготовлению крема и отделки тортов и пирожных, цехах и (или) участках порционирования блюд, упаковки и формирования наборов готовых блюд должно использоваться бактерицидное оборудование в соответствии с инструкцией по эксплуатации».
8. Внутренняя отделка потолка производственного помещения, туалета имеет множественные повреждения - щели, отверстия, отсутствие потолочных плит, что является нарушением требований п. 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Согласно требованиям п. 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Внутренняя отделка производственных и санитарно-бытовых помещений предприятий общественного питания должна быть выполнена из материалов, позволяющих проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами, и не иметь повреждений».
9. Для проведения уборок помещений кафе, столов для посетителей моющее средство отсутствует, дезинфицирующее средство представляет собой неустановленные таблетки белого цвета россыпью в мешочке, разводится без применения инструкции и является нарушением требований п. 2.18 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
10. В производственном помещении обнаружено захламление на верхних поверхностях холодильного оборудования, стеллажей под разделочными столами (пустые коробки, емкости, оборудование). Данное обстоятельство значительно затрудняет проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств и является нарушением требований п. 2.18 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Согласно требованиям п. 2.18 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Все помещения, предназначенные для организации общественного питания, должны подвергаться уборке. В производственных помещениях ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств. Столы для посетителей должны подвергаться уборке после каждого использования».
11. Инвентарь для уборки производственных и санитарно-бытовых помещений не промаркирован, хранение осуществляется совместно в подсобном помещении, что является нарушением требований п. 2.19 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Согласно требованиям п. 2.19 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Для уборки производственных и санитарно-бытовых помещений должен выделяться отдельный промаркированный инвентарь, хранение которого должно осуществляться в специально отведенных местах. Уборочный инвентарь для туалета должен храниться отдельно от инвентаря для уборки других помещений».
12. Ежедневный осмотр работников, занятых изготовлением продукции общественного питания и работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, в том числе с продовольственным сырьем, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний не проводится, гигиенический журнал не ведется, что является нарушением требований п. 2.22 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Согласно требованиям п. 2.22 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Медицинский персонал (при наличии) или назначенное ответственное лицо предприятия общественного питания, должен проводить ежедневный осмотр работников, занятых изготовлением продукции общественного питания и работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, в том числе с продовольственным сырьем, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний. Результаты осмотра должны заноситься в гигиенический журнал (рекомендуемый образец приведен в приложении N 1 к настоящим Правилам) на бумажном и/или электронном носителях. Список работников, отмеченных в журнале на день осмотра, должен соответствовать числу работников на этот день в смену. Лица с кишечными инфекциями, гнойничковыми заболеваниями кожи рук и открытых поверхностей тела, инфекционными заболеваниями должны временно отстраняться от работы с пищевыми продуктами и могут по решению работодателя быть переведены на другие виды работ».
13. При осмотре холодильного оборудования установлен факт хранения пищевой продукции, используемой в обороте, с нарушением сроков хранения, а именно: соус для гамбургеров в количестве 0,53 кг, дата изготовления 11.09.2025, срок годности 6 мес., соус майонезный «Сырный» 0,3415 кг во вскрытой потребительской упаковке, срок годности после вскрытия упаковки не более 20 часов, время и дата вскрытия упаковки неизвестны, поэтому срок хранения квалифицируется как истекший, что является нарушением требований п. 3.1 СанПиН 2.3/2.4.3590 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», части 7 статьи 17 главы 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Согласно требованиям п. 3.1 СанПиН 2.3/2.4.3590 «Перевозка (транспортирование), в том числе при доставке потребителям, и хранение продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции должны осуществляться в соответствии с требованиями соответствующих технических регламентов. Совместная перевозка (транспортирование) продовольственного (пищевого) сырья, полуфабрикатов и готовой пищевой продукции допускается при условии наличия герметической упаковки, а также при соблюдении температурно-влажностных условий хранения и перевозки (транспортирования)». Согласно требованиям части 7 статьи 17 главы 3 ТР ТС 021/2011 «При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требования настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции». Указанная продукция в соответствии со ст. 3 Федерального закона № 29 от 02.01.2000 признается некачественной и опасной и подлежит уничтожению (утилизации), изъята из оборота и уничтожена 30.05.2026 самостоятельно.
14. В кафе в одном производственном помещении не выделены раздельные зоны для обработки продовольственного сырья и приготовления готовых блюд, отсутствует обеспечение раздельным оборудованием и инвентарем, не имеющим маркировки, хранящимся совместно на одном держателе (ножи) и навалом (доски), что является нарушением требований п.п. 3.2, 3.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Согласно требованиям п. 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Для продовольственного (пищевого) сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятий общественного питания должны использоваться раздельное технологическое и холодильное оборудование, производственные столы, разделочный инвентарь (маркированный любым способом), многооборотные средства упаковки и кухонная посуда. Для предприятий общественного питания, имеющих менее 25 посадочных мест, допускается хранение в одном холодильнике пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции при условии их нахождения в закрытых контейнерах и гастроемкостях». Согласно требованиям п. 3.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Допускается обработка продовольственного (пищевого) сырья и изготовление из него кулинарных полуфабрикатов в одном цехе при условии выделения раздельных зон (участков) и обеспечения раздельным оборудованием и инвентарем».
15. В кафе в подсобном помещении обнаружено совместное хранение рабочей одежды и личных вещей персонала; специально отведенное место для рабочего фартука, головного убора при посещении туалета отсутствует; моющее средство для мытья рук персонала после посещения туалета не имеется; отсутствует гигиенический журнал, содержащий информацию о наличии/отсутствии всех случаях заболеваний кишечными инфекциями сотрудников, у членов их семей, проживающих совместно, одноразовые перчатки при порционировании блюд, приготовлении холодных закусок, салатов не используются, что является нарушением требований п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Согласно требованиям п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны: оставлять в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя, обувь, головной убор, а также иные личные вещи и хранить отдельно от рабочей одежды и обуви; снимать в специально отведенном месте рабочую одежду, фартук, головной убор при посещении туалета либо надевать сверху халаты; тщательно мыть руки с мылом или иным моющим средством для рук после посещения туалета; сообщать обо всех случаях заболеваний кишечными инфекциями у членов семьи, проживающих совместно, медицинскому работнику или ответственному лицу предприятия общественного питания; использовать одноразовые перчатки при порционировании блюд, приготовлении холодных закусок, салатов, подлежащие замене на новые при нарушении их целостности и после санитарно-гигиенических перерывов в работе».
16. Холодильное оборудование и производственное помещение не оборудованы контрольными термометрами для измерения температуры, ежедневная регистрация показателей в соответствующем журнале не ведется, что является нарушением требований п.п. 3.8, 3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Согласно требованиям п. 3.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов необходимо вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях на бумажном и (или) электронном носителях и влажности - в складских помещениях». Согласно требованиям п. 3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Складские помещения для хранения продукции должны быть оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, холодильное оборудование - контрольными термометрами.
17. В кафе обработка кухонной посуды и инвентаря дезинфицирующими средствами не проводится, что является нарушением требований п. 3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Согласно требованиям п. 3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Столовые приборы, столовая посуда, чайная посуда, подносы перед раздачей должны быть вымыты и высушены. В конце рабочего дня должна проводиться мойка всей посуды, столовых приборов, подносов в посудомоечных машинах с использованием режимов обработки, обеспечивающих дезинфекцию посуды и столовых приборов, и максимальных температурных режимов. При отсутствии посудомоечной машины мытье посуды должно осуществляться ручным способом с обработкой всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению».
18. В кафе отсутствует контроль за используемыми фритюрными жирами, фиксация не ведется, что является нарушением требований п. 3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Согласно требованиям п. 3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Фритюрные жиры, используемые при производстве (изготовлении) пищевой продукции во фритюре, подлежат ежедневному контролю. Информация о замене фритюрных жиров должна фиксироваться ответственным должностным лицом в электронном или бумажном виде и храниться не менее трех месяцев».
Данные нарушения выявлены при проведении эпидемиологического расследования 30.05.2026 на основании решения № от 30.05.2026 в отношении индивидуального предпринимателя Абасова Ф.С.о., <данные изъяты> и подтверждаются протоколом осмотра от 30.05.2026 с приложенными фотоматериалами.
В соответствии со ст. 11 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» (далее - Федеральный закон № 52-ФЗ от 30.03.1999) индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц.
В соответствии со ст. 24 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны приостановить либо прекратить свою деятельность или работу отдельных цехов, участков, эксплуатацию зданий, сооружений, оборудования, транспорта, выполнение отдельных видов работ и оказание услуг в случаях, если при осуществлении указанных видов деятельности, работ и услуг нарушаются санитарные правила.
В соответствии со ст. 3.12 «Кодекса об административных правонарушениях» «...Административное приостановление деятельности применяется в случае угрозы жизни или здоровью людей..., а также в случае совершения административного правонарушения, посягающего на здоровье, санитарно-эпидемиологическое благополучие населения.. .».
Указанные обстоятельства представляют собой угрозу здоровью граждан.
Считают, что в данном случае менее строгий вид наказания, чем приостановление деятельности не сможет обеспечить достижение цели административного наказания.
01.06.2026 года в 16-00 часов в качестве меры обеспечения производства по делу об административном правонарушении применен временный запрет деятельности (эксплуатации) предприятия общественного питания кофе «<данные изъяты> расположенной по адресу: <адрес> на срок до вступления в законную силу постановления по делу об административном правонарушении.
В связи с выявленными нарушениями должностным лицом - главным специалистом-экспертом территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области в г. Междуреченске, г. Мыски и Междуреченском районе Ромашовой О.Я. на основании ст.ст. 2.4, ч. 2 и ч. 3 ст. 22.3, 23.13, 23.49, 28.2, п. 19, п. 63 ч. 2, ст. 28.3, ч. 3 ст. 28.3, ч. 4 ст. 28.3, 28.5, 28.7 КоАП РФ в отношении индивидуального предпринимателя Абасова Ф.С.о. составлен протокол по делу об административном правонарушении № от 01.06.2026 года по ст. 6.6 КоАП РФ.
В ходе судебного разбирательства представитель территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области в городе Междуреченске, г. Мыски и Междуреченском районе Ромашова О.Я. дала пояснения об обстоятельствах выявленного административного правонарушения. Кроме того, пояснила, что поскольку выявленное правонарушение представляют собой угрозу здоровью граждан, то менее строгий вид наказания, чем приостановление деятельности индивидуального предпринимателя, не сможет обеспечить достижение цели административного наказания.
Индивидуальный предприниматель, в отношении которого возбуждено дело об административном правонарушении, Абасов Ф.С.о. в судебном заседании вину в совершении административного правонарушения признал и пояснил, что с его стороны будут предприняты все меры для скорейшего устранения выявленных нарушений.
Выслушав пояснения представителей территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области в городе Междуреченске, г. Мыски и Междуреченском районе, индивидуального предпринимателя, привлекаемого к административной ответственности, и исследовав представленные материалы, суд находит доказанным, что индивидуальным предпринимателем Абасовым Ф.С.о. допущено административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 КоАП РФ, согласно которой Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, - на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.
Доказательствами допущенного административного правонарушения, помимо признания вины индивидуальным предпринимателем Абасовым Ф.С.о. служат:
- решение о проведении эпидемиологического расследования № от 30.05.2026 года (л.д. 20-22);
-протокол осмотра от 30.05.2026 года с приложением фотоматериалов (л.д. 23-56);
- объяснение от 30.05.2026 года (л.д. 58);
- договор №б/н аренды нежилого помещения от 01.12.2025 года (л.д. 59-60);
- выписка из ЕГРИП от 01.06.2026 года (л.д. 61-63);
- протокол по делу об административном правонарушении № от 01.06.2026 года (л.д. 2-9) который отвечает всем требованиям, предусмотренным ст. 28.2 КоАП РФ, и потому признаётся судом относимым и допустимым доказательством по делу об административном правонарушении;
- протокол о временном запрете деятельности № от 01.06.2026 года (л.д. 10-16).
Суд считает, что вина индивидуального предпринимателя Абасова Ф.С.о. нашла полное подтверждение в судебном заседании, он является надлежащим субъектом административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ.
Согласно частям 1 и 3 статьи 4.1 КоАП РФ административное наказание за совершение административного правонарушения назначается в пределах, установленных законом, предусматривающим ответственность за данное административное правонарушение, в соответствии с настоящим Кодексом. При назначении административного наказания лицу, осуществляющему предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, учитываются характер совершенного им административного правонарушения, его имущественное и финансовое положение, обстоятельства, смягчающие административную ответственность, и обстоятельства, отягчающие административную ответственность.
Цель административного наказания в силу положений ст. 3.1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях состоит в предупреждении совершения новых правонарушений.
При назначении наказания суд учитывает характер совершенного административного правонарушения, имущественное и финансовое положение лица, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении.
Учитывая, что выявленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, ответственность за которое предусмотрена ст. 6.6 КоАП РФ, а также учитывая объем работ, необходимых для устранения допущенных нарушений, суд пришел к выводу, что соответствующим правонарушению, способствующим достижению цели административного наказания, является наказание в виде приостановления деятельности индивидуального предпринимателя, на срок 90 суток с момента фактического приостановления его деятельности.
Учитывая характер административного правонарушения, руководствуясь п. 1 ст. 32.12 КоАП РФ, суд пришел к выводу о необходимости обращения настоящего постановления к немедленному исполнению.
При этом суд разъясняет, что в соответствии с ч. 3 ст. 3.12 КоАП РФ при устранении выявленных нарушений суд по ходатайству лица, осуществляющего предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, досрочно прекращает исполнение административного наказания в виде административного приостановления деятельности.
На основании изложенного, руководствуясь ст.ст. 29.7-29.10 КоАП РФ, судья
ПОСТАНОВИЛ:
Индивидуального предпринимателя Абасова Ф.С.о., <данные изъяты>, признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6. КоАП РФ, и назначить ему административное наказание в виде административного приостановления деятельности на срок 90 (девяносто) суток.
Срок приостановления деятельности исчислять с момента фактического приостановления деятельности, то есть с 01 июня 2026 года с 16-00 часов.
В случае устранения обстоятельств, послуживших основанием для назначения данного административного наказания, индивидуальный предприниматель Абасов Ф.С.о. вправе обратиться в суд с заявлением о досрочном прекращении исполнения наказания в виде административного приостановления деятельности.
Постановление подлежит немедленному исполнению, но может быть обжаловано в Кемеровский областной суд в течение 10 суток со дня его вручения или получения копии постановления.
Судья А.Ю. Пахоруков