ПОСТАНОВЛЕНИЕ
21 октября 2026 года г.Губкинский ЯНАО
Судья Губкинского районного суда Ямало-Ненецкого автономного округа Лапицкая И.В., с участием: лица, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении, ИП Шоренко А.В., начальника ТО Управления Роспотребнадзора по ЯНАО в г.Губкинский Дереганова Д.Е., рассмотрев материалы дела об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ, в отношении индивидуального предпринимателя Шоренко А.В., ДД.ММ.ГГГГ года рождения, уроженца (...), гражданина РФ, зарегистрированного по месту жительства и проживающего по <адрес>, ИНН 891100100169, ОГРНИП 304891308200050,
УСТАНОВИЛ:
15 октября 2026 года в 12 часов 30 минут при проведении санитарно-эпидемиологического расследования случая «Сальмонеллёзный энтерит» среди посетителей пекарни-магазина «Поляница», расположенной по <адрес>, в котором осуществляет деятельность ИП Шоренко А.В., сотрудниками ТО Управления Роспотребнадзора по ЯНАО в г.Губкинский были установлены нарушения пп. 2 и пп.3 п. 3 ст.10, пп. 1 п. 1, пп.4 п. 1, пп.4п.2, пп. 4 п. 5, пп. 6 п. 1 ст.14, п. 3 ст. 16, п. 7, п. 8, п. 9 ст. 17 ТРТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880, п. 11 ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3, п. 5, п. 26, п. 29, п. 32, п. 37, п. 38, п. 39, п. 40, пп. Е, п. 59, п. 40, пп. Ж, п. 59, п. 40, пп.А, п.п, Ж, п. 59, п. 41, п. 45, п. 51, п. 54, п. 74, п. 75, п. 76, п. 78 СанПиН 2.3.4281-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», п. 4, п. 8, п. 11, п. 17, п. 19, п. 21, пп. 12 п.21, п. 22, п. 24, п. 25, п. 27, п. 29, п. 35, п. 37, п. 40, п. 44, п. 47 СанПиН 2.3/2.4.4282-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно на объекте питания не проводится производственный контроль; не представлены (отсутствуют) действующий договор с аккредитованным центром на проведение лабораторных исследований и измерений, протоколы за 2026 год; отсутствует гигиенический журнал, не проводится ежедневный осмотр работников на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний; не ведется учет температурно-влажностного режима хранения пищевой продукции, журнал регистрации температурного режима отсутствует. В личных медицинских книжках у сотрудников (...). отсутствуют сведения о профилактических прививках (...) у (...) - о ревакцинации против (...). В торговом помещение (магазин), представленного одним торговым залом со стеллажами и холодильным оборудованием, не предусмотрено помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфекционных растворов, оборудованное подводкой к нему холодной и горячей воды, специально отведенное место для хранения также отсутствует, потолок имеет дефекты в виде подтеков, часть потолочной плитки повреждена, не оснащены средствами измерения температуры и влажности складское помещение для хранения сыпучих продуктов, овощей и фруктов и торговый зал, расфасованная пищевая продукция - сыр, кондитерские изделия (печенье, пирожное), рыбная продукция (сельдь, пелядь, и т.д.) реализуются без этикетки (ярлыка) от транспортной упаковки пищевой продукции поставщика, не соблюдается товарное соседство – рыбная продукция (селедка, пелядь и т.д.) размещается вблизи с другими пищевыми продуктами (молочная продукция, тесто, пирожные). В момент осмотра в холодильном оборудовании осуществляется оборот (хранение, использование) пищевой продукции с истекшими сроками годности (торт Спартак, годен до 13.10.2026г.), осуществляется оборот (хранение, использование) пищевой продукции неизвестного происхождения без ярлыков производителя (отсутствует маркировка, зафиксировано на фото) – консервированная продукция в количестве 4 жестяных банки по 10 кг., пищевой продукции неизвестного происхождения без товаросопроводительных документов, без маркировки (отсутствует дата расфасовки, условия хранения и срок годности) (кондитерское изделие «Трайфл» - 17 шт. по 200 гр. (3.4 кг), кондитерское изделие меренговый рулет – 5 шт. 1,4 кг; шашлык – 3 кг; сало – 7,2 кг; салаты (винегрет, оливье) – 5,1кг; рыба жареная – 2,4 кг). В складском помещении (холодильный склад) осуществлялось хранение сельди в банке на полу вне стеллажей, кондитерские изделия (эклеры со сливками, эклеры с вареной сгущенкой) расположены на стеллажах, вне холодильного оборудования, без потребительской или транспортной упаковки, отсутствует отдельный промаркированный инвентарь для каждого вида пищевой продукции для подготовки пищевой продукции к реализации продавцом, в месте фасовки в наличии 1 нож и 1 разделочная доска, допускается реализация вразвес пищевой продукции без учета соблюдения требований к размещению информации о сроках годности и условиях хранения. В производственном цеху (пищеблок) производство кондитерских изделий осуществляется в горячем цеху, где организована работа по разделке сырой мясной продукции, а так же производство и приготовление полуфабрикатов из мяса курицы и сборка шаурмы, таким образом, не соблюдается последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, загрязненного и чистого инвентаря, производственные столы производственного цеха пищеблока, ножи и разделочные доски, кухонная посуда не промаркированы, разделочный инвентарь для готовой и сырой храниться в производственных цехах совместно (доски: хлеб, мясо сырое, терка для овощей, колбаса хранятся в одной куче). В момент осмотра 15 октября 2026 года часть морозильных камер, а также холодильного оборудования не оснащено приборами измерения температуры (контрольными термометрами), в морозильных камерах, холодильном оборудовании и складском помещении осуществлялось хранение пищевой продукции неизвестного происхождения без маркировки (отсутствует дата расфасовки, условия хранения и срок годности), осуществляется оборот (хранение, использование) пищевой продукции с истекшими сроками годности (мясной продукт из свинины сырокопченый, годен до 22.09.2026г – 5кг., фарш говяжий, годен до 22.09.2026 – 4кг., свинина замороженная, годен до 30.09.2026 – 4кг.), содержание технологического оборудования и инвентаря, посуды и тары, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, осуществляется в состоянии, не исключающим загрязнение пищевой продукции (оборудование загрязнено), подносы, для раздачи, используемые для хранения пищевой продукции, имеют дефекты в виде сколов, трещин и следы загрязнения, деформированы, осуществляется хранение пищевой продукции шашлык маринованный, морковь вареная, свекла вареная, лук чищенный, рыба замороженная, масло фритюрное, в емкостях из-под майонеза, отсутствует ежедневный контроль замены масла во фритюре, журнал не ведется. В Цеху по производству хлебобулочных изделий производственные столы производственного цеха, ножи и разделочные доски, кухонная посуда не промаркированы, планировка производственных помещений, их конструкция, не обеспечивает защиту от скопления грязи, осыпания частиц в производимую пищевую продукцию, образования конденсата, плесени на поверхностях производственных помещений, в складском помещении, где осуществляется хранение продуктов, осуществляется и просеивание муки с дальнейшим поступлением ее в производственный цех, вентиляция не предусмотрена, помещение не изолировано от производственных помещений, вся пыль и грязь попадает в производственные цеха, в этом же помещении осуществляется хранение отходов, отходы (пустые коробки, мусор) хранятся навалом на складе/цех по просеиванию муки в не промаркированных, закрываемых емкостях, Складское помещение, где осуществляется просеивание муки не имеет изолированных помещений исключающих допуск хранения пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида (совместное хранение муки на подтоварниках, консервированная продукция, молочная продукция, корейская заправка для моркови, закваска и т.д.), вся продукция загрязнена пылью и мусором Открывающиеся внешние окна (фрамуги) не оборудованы легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых. В производственном цеху и цеху по производству хлебобулочных изделий изготовление продукции производиться без технологических документов, в том числе технологических карт, технико-технологических карт, технологической инструкции, разработанными и утвержденными руководителем организации или уполномоченным им лицом, не используется бактерицидная установка для обеззараживания воздуха, вентиляция с противопыльными и бактерицидными фильтрами отсутствует, в помещении торгового зала и в помещениях, предназначенных для организации общественного питания грязно, обнаружены скопления пыли и пищевой мусор между стеллажей и холодильных витрин, имеются множественные следы загрязнений, производственные столы, стеллажи полки загрязнены, полы имеют дефекты в виде трещин и сколов, дверь в моечной имеет отслоение краски, система вентиляции, производственные столы и полки в слое пыли и грязи. Складское помещение для хранения продукции не оборудовано приборами для измерения относительной влажности, не проводится контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях, с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и (или) электронных носителях, ёмкости для рабочих растворов дезинфицирующих средств не имеют маркировки (с указанием даты приготовления, предельного срока годности (при отсутствии оригинальной маркировки на емкости со средством), в помещение пищеблока и цехе по производству хлебобулочных изделий нет умывальников для мытья рук со средствами для мытья рук, а так же журналы учета и контроля за проведением ежедневной, генеральной уборки в помещениях торгового зала и в производственных помещениях с применением моющих и дезинфицирующих средств не ведутся, уборочный инвентарь для уборки торгового зала не маркирован в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ, хранится вне специально выделенного шкафа или помещения, не предоставлены документы о проведении проводятся мероприятия по дезинсекции и дератизации в помещениях торгового объекта, в связи с чем существует угроза возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений) людей, представляющих опасность для окружающих.
ИП Шоренко А.В., в судебном заседании свою вину в совершении административного правонарушения признал, раскаялся в содеянном, пояснил, что все выявленные нарушения в ближайшее время будут устранены, работы по ремонту уже начаты.
В судебном заседании начальник ТО Управления Роспотребнадзора по ЯНАО в г.Губкинский Дереганов Д.Е. настаивал на привлечении ИП Шоренко А.В. к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ, просил назначить ему наказание в виде приостановления деятельности сроком до 30 суток, пояснил, что выявленные в пищеблоке данного магазина многочисленные нарушения санитарных норм и правил влекут угрозу жизни и здоровью посетителей.
Выслушав должностное лицо и ИП Шоренко А.В., изучив материалы дела, судья приходит к следующему.
Исходя из положений ч. 1 ст. 1.6 КоАП РФ, обеспечение законности при применении мер административного принуждения предполагает не только наличие законных оснований для применения административного наказания, но и соблюдение установленного законом порядка привлечения лица к административной ответственности.
Статья 6.6 КоАП РФ устанавливает административную ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению для лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, в виде административного штрафа от 5 000 до 10 000 рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.
Статьей 24.1 КоАП РФ предусмотрено, что задачами производства по делам об административных правонарушениях являются, в частности, всестороннее, полное, объективное и своевременное выяснение обстоятельств каждого дела.
Согласно ст. 26.1 КоАП РФ к числу обстоятельств, подлежащих выяснению по делу об административном правонарушении, относятся: наличие события административного правонарушения, виновность лица в совершении административного правонарушения и иные обстоятельства, имеющие значение для правильного разрешения дела, а также причины и условия совершения административного правонарушения.
Исходя из буквального толкования диспозиции ст. 6.6 КоАП РФ, по делу должны быть установлены и доказаны нарушения действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнение санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий.
Перечень заболеваний, представляющих опасность для окружающих, утверждается Правительством РФ исходя из высокого уровня первичной инвалидности и смертности населения, снижения продолжительности жизни заболевших.
В силу ст. 29 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее - Федеральный закон № 52-ФЗ) в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны своевременно и в полном объеме проводиться предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия.
Согласно ч. 1 ст. 17 Федерального закона № 52-ФЗ при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.
Соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц (п. 3 ст. 39 Федерального закона № 52-ФЗ).
Как было установлено в ходе рассмотрения дела, в ходе проверки представителем Роспотребнадзора 15 октября 2026 года было выявлено, что ИП Шоренко А.В. по месту осуществления деятельности в магазине «Поляница» по <адрес>, допустил нарушение указанных в протоколе действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, а именно не проводится производственный контроль, не представлены (отсутствуют) действующий договор с аккредитованным центром на проведение лабораторных исследований и измерений, протоколы за 2026 год, отсутствует гигиенический журнал, не проводится ежедневный осмотр работников, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний, не ведется учет температурно-влажностного режима хранения пищевой продукции, журнал регистрации температурного режима отсутствует. В ходе осмотра личных медицинских книжек сотрудников обнаружено, что у сотрудников (...) отсутствуют сведения о профилактических прививках (...)), у (...) о ревакцинации против (...). В торговом помещение (магазин): (представленного одним торговым залом со стеллажами и холодильным оборудованием) не предусмотрено помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфекционных растворов, оборудованное подводкой к нему холодной и горячей воды, специально отведенное место для хранения также отсутствует, потолок имеет дефекты в виде подтеков, часть потолочной плитки повреждена, не оснащены средствами измерения температуры и влажности складское помещение для хранения сыпучих продуктов, овощей и фруктов и торговый зал, расфасованная пищевая продукция - сыр, кондитерские изделия (печенье, пирожное), рыбная продукция (сельдь, пелядь, и т.д.) реализуются без этикетки (ярлыка) от транспортной упаковки пищевой продукции поставщика, не соблюдается товарное соседство – рыбная продукция (селедка, пелядь и т.д.) размещается вблизи с другими пищевыми продуктами (молочная продукция, тесто, пирожные), в момент осмотра 15 октября 2026 года в холодильном оборудовании осуществляется оборот (хранение, использование) пищевой продукции с истекшими сроками годности, а именно: Торт Спартак, годен до 13.10.2026г – 1кг., осуществляется оборот (хранение, использование) пищевой продукции неизвестного происхождения без ярлыков производителя (отсутствует маркировка, зафиксировано на фото) – консервированная продукция в количестве 4 жестяных банки по 10 кг., пищевой продукции неизвестного происхождения без товаросопроводительных документов, без маркировки (отсутствует дата расфасовки, условия хранения и срок годности, зафиксировано на фото), а именно: Кондитерское изделие «Трайфл» - 17 шт. по 200 гр. (3.4 кг), Кондитерское изделие меренговый рулет – 5 шт. 1,4 кг; Шашлык – 3 кг; Сало – 7,2 кг; Салаты (винегрет, оливье) – 5,1кг; Рыба жареная – 2,4 кг. В складском помещении (холодильный склад) осуществлялось хранение сельди в банке на полу вне стеллажей, кондитерские изделия (эклеры со сливками, эклеры с вареной сгущенкой) расположены на стеллажах, вне холодильного оборудования, без потребительской или транспортной упаковки, отсутствует отдельный промаркированный инвентарь для каждого вида пищевой продукции для подготовки пищевой продукции к реализации продавцом, в месте фасовки в наличии 1 нож и 1 разделочная доска, допускается реализация вразвес пищевой продукции без учета соблюдения требований к размещению информации о сроках годности и условиях хранения. В производственном цеху (пищеблок) производство кондитерских изделий осуществляется в горячем цеху, где организована работа по разделке сырой мясной продукции, а так же производство и приготовление полуфабрикатов из мяса курицы и сборка шаурмы, таким образом, не соблюдается последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, загрязненного и чистого инвентаря, производственные столы производственного цеха пищеблока, ножи и разделочные доски, кухонная посуда не промаркированы, разделочный инвентарь для готовой и сырой храниться в производственных цехах совместно (доски: хлеб, мясо сырое, терка для овощей, колбаса хранятся в одной куче). В момент осмотра 15 октября 2026 года часть морозильных камер, а также холодильного оборудования не оснащено приборами измерения температуры (контрольными термометрами), в морозильных камерах, холодильном оборудовании и складском помещении осуществлялось хранение пищевой продукции неизвестного происхождения без маркировки (отсутствует дата расфасовки, условия хранения и срок годности), осуществляется оборот (хранение, использование) пищевой продукции с истекшими сроками годности (Мясной продукт из свинины сырокопченый, годен до 22.09.2026г – 5кг., Фарш говяжий, годен до 22.09.2026 – 4кг., Свинина замороженная, годен до 30.09.2026 – 4кг.), содержание технологического оборудования и инвентаря, посуды и тары, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, осуществляется в состоянии, не исключающим загрязнение пищевой продукции (оборудование загрязнено), подносы, для раздачи, используемые для хранения пищевой продукции, имеют дефекты в виде сколов, трещин и следы загрязнения, деформированы, осуществляется хранение пищевой продукции шашлык маринованный, морковь вареная, свекла вареная, лук чищенный, рыба замороженная, масло фритюрное, в емкостях из-под майонеза, отсутствует ежедневный контроль замены масла во фритюре, журнал не ведется. В Цеху по производству хлебобулочных изделий производственные столы производственного цеха, ножи и разделочные доски, кухонная посуда не промаркированы, планировка производственных помещений, их конструкция, не обеспечивает защиту от скопления грязи, осыпания частиц в производимую пищевую продукцию, образования конденсата, плесени на поверхностях производственных помещений, в складском помещении, где осуществляется хранение продуктов, осуществляется и просеивание муки с дальнейшим поступлением ее в производственный цех, вентиляция не предусмотрена, помещение не изолировано от производственных помещений, вся пыль и грязь попадает в производственные цеха, в этом же помещении осуществляется хранение отходов, отходы (пустые коробки, мусор) хранятся навалом на складе/цех по просеиванию муки в не промаркированных, закрываемых емкостях, Складское помещение, где осуществляется просеивание муки не имеет изолированных помещений исключающих допуск хранения пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида (совместное хранение муки на подтоварниках, консервированная продукция, молочная продукция, корейская заправка для моркови, закваска и т.д.), вся продукция загрязнена пылью и мусором Открывающиеся внешние окна (фрамуги) не оборудованы легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых. В производственном цеху и цеху по производству хлебобулочных изделий изготовление продукции производиться без технологических документов, в том числе технологических карт, технико-технологических карт, технологической инструкции, разработанными и утвержденными руководителем организации или уполномоченным им лицом, не используется бактерицидная установка для обеззараживания воздуха, вентиляция с противопыльными и бактерицидными фильтрами отсутствует, в помещении торгового зала и в помещениях, предназначенных для организации общественного питания грязно, обнаружены скопления пыли и пищевой мусор между стеллажей и холодильных витрин, имеются множественные следы загрязнений, производственные столы, стеллажи полки загрязнены, полы имеют дефекты в виде трещин и сколов, дверь в моечной имеет отслоение краски, система вентиляции, производственные столы и полки в слое пыли и грязи. Складское помещение для хранения продукции не оборудовано приборами для измерения относительной влажности, не проводится контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях, с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и (или) электронных носителях, ёмкости для рабочих растворов дезинфицирующих средств не имеют маркировки (с указанием даты приготовления, предельного срока годности (при отсутствии оригинальной маркировки на емкости со средством), в помещение пищеблока и цехе по производству хлебобулочных изделий нет умывальников для мытья рук со средствами для мытья рук, а также журналы учета и контроля за проведением ежедневной, генеральной уборки в помещениях торгового зала и в производственных помещениях с применением моющих и дезинфицирующих средств не ведутся, уборочный инвентарь для уборки торгового зала не маркирован в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ, хранится вне специально выделенного шкафа или помещения, не предоставлены документы о проведении мероприятий по дезинсекции и дератизации в помещениях торгового объекта.
Согласно Постановлению Правительства РФ от 24 июля 2000 года № 554 «Об утверждении Положения о Государственной санитарно-эпидемиологической службе РФ и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании» нормативными правовыми актами, устанавливающими санитарно-эпидемиологические требования, являются государственные санитарно-эпидемиологические правила (санитарные правила, санитарные правила и нормы, санитарные нормы, гигиенические нормативы). На территории Российской Федерации действуют федеральные санитарные правила. При необходимости учета особенностей складывающейся гигиенической, эпидемиологической, экологической обстановки и состояния здоровья населения на территории субъекта Российской Федерации могут действовать федеральные санитарные правила, установленные для этой территории. Государственное санитарно-эпидемиологическое нормирование осуществляется федеральными органами исполнительной власти и федеральными государственными учреждениями государственного санитарно-эпидемиологического надзора в Российской Федерации.
Таким образом, санитарные правила и гигиенические нормативы, обязанность выполнения санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий устанавливаются федеральными органами исполнительной власти и федеральными государственными учреждениями государственного санитарно-эпидемиологического надзора в Российской Федерации.
Факт совершения ИП Шоренко А.В. административного правонарушения подтверждается имеющимися в деле доказательствами, а именно: протоколом об административном правонарушении № 46 от 16 октября 2026 года (л.д. 2-8,1), внеочередным донесением ОКИ от 15 октября 2026 года (л.д. 19-25), поручением № 101 от 14 октября 2026 года (л.д. 28-29), актом санитарно-эпидемиологического обследования № 2 от 15 октября 2026 года (л.д. 30-38), протоколом № 47 от 16 октября 2026 года о временном запрете деятельности (л.д. 9-16), предписанием о снятии с реализации продукции № 50 от 16 октября 2026 года (л.д.39-42), видеозаписью (л.д. 63).
Собранные по делу доказательства объективно свидетельствуют о том, что ИП Шоренко А.В. нарушил законодательство в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов.
Выявленные нарушения являются грубым нарушением санитарных норм и правил. Наличие указанных нарушений создают реальную угрозу для жизни и здоровья граждан, а именно угрозу возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений).
Доказательствами, соответствующими требованиям относимости, допустимости, достоверности, вина ИП Шоренко А.В. доказана и им не оспаривалась.
Действия ИП Шоренко А.В. судья квалифицирует по ст. 6.6 КоАП РФ, как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованном месте - кафе, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
Срок давности привлечения ИП Шоренко А.В. к административной ответственности за указанное правонарушение, установленный ч.1 ст. 4.5 КоАП РФ, на момент рассмотрения дела не истек.
При назначении административного наказания ИП Шоренко А.В. учитываются характер совершенного административного правонарушения, его имущественное положение.
Обстоятельством, смягчающим ответственность ИП Шоренко А.В., судья признает раскаяние лица, совершившего административное правонарушение и признание вины в соответствии с ч. 2 ст. 4.2 КоАП РФ. Обстоятельств, отягчающих его административную ответственность, не установлено.
При назначении наказания и определении его размера судья учитывает характер правонарушения, наличие смягчающих и отсутствие отягчающих административную ответственность обстоятельств, наличие временного запрета деятельности пищеблока (цеха по производству пищевых продуктов, деятельности по производству хлебобулочных изделий) с 10 часов 00 минут 16 октября 2026 года и считает в данном случае соразмерным и справедливым назначить административное наказание в виде приостановление деятельности пищеблока (цеха по производству пищевых продуктов, деятельности по производству хлебобулочных изделий) магазина «Поляница» сроком на 20 суток, что в данном случае будет соответствовать тяжести совершенного административного правонарушения и обеспечит достижение целей административного наказания, предусмотренных ч. 1 ст. 3.1 КоАП РФ.
Согласно ч. 3 ст. 3.12 КоАП РФ судья, назначивший административное наказание в виде административного приостановления деятельности, на основании ходатайства лица досрочно прекращает исполнение административного наказания в виде административного приостановления деятельности, если будет установлено, что устранены обстоятельства, указанные в ч. 1 настоящей статьи, послужившие основанием для назначения данного административного наказания.
На основании изложенного и руководствуясь ст. ст. 29.9, 29.10, 29.11 КоАП РФ, судья
ПОСТАНОВИЛ:
Признать индивидуального предпринимателя Шоренко А.В. виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и назначить ему наказание в виде административного приостановления деятельности пищеблока (цеха по производству пищевых продуктов, деятельности по производству хлебобулочных изделий) магазина «Поляница», расположенного по <адрес>, сроком на 20 (двадцать) суток.
Постановление подлежит немедленному исполнению.
Срок административного приостановления деятельности исчислять с начала временного запрета деятельности, т.е. с 10 часов 00 минут 16 октября 2026 года.
Разъяснить, что на основании ходатайства индивидуального предпринимателя, судья может досрочно прекратить исполнение административного наказания в виде административного приостановления деятельности, если будет установлено, что обстоятельства, послужившие основанием для назначения данного административного наказания, устранены
Постановление может быть обжаловано в Суд Ямало-Ненецкого автономного округа в течение 10 (десяти) дней со дня, следующего за днем получения копии данного постановления, путем подачи жалобы через Губкинский районный суд.
Судья (подпись) И.В. Лапицкая
Копия верна:
Судья И.В. Лапицкая