ПОСТАНОВЛЕНИЕ
17 февраля 2026 года г. Елизово Камчатского края
Судья Елизовского районного суда Камчатского края Почуева Светлана Анатольевна, при секретаре Ершовой Л.Е., с участием ИП Гасымзада Г.А., защитника ИП Гасымзада Г.А. - адвоката Барабановой К.С., действующей на основании ордера N 000757 от 10.02.2026, рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, в отношении ИП Гасымзада Гасым Агакерим «Огонь», расположенного по адресу: Камчатский край, Елизовский район г. Елизово, ул. Магистральная, д.4/3,
УСТАНОВИЛ:
09 декабря 2025 года на основании решения заместителя Елизовского городского прокурора была проведена выездная проверка с целью проверки исполнения законодательства в области санитарно-эпидемиологическом благополучии населения в деятельности предприятия по изготовлению пищевой продукции ИП Гасымзада Гасым Агакерим «Огонь», расположенного по адресу: Камчатский край, Елизовский район г. Елизово, ул. Магистральная, д.4/3.
По результатам проведенной проверки вынесено постановление о возбуждении дела об административном правонарушении от 18 декабря 2025 года, в отношении ИП Гасымзада Гасым Агакерим, согласно которому установлены следующие нарушения СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения" (далее - СанПин 2.3/2.4.3590):
внутренняя отделка помещений выполнена из материалов, не позволяющих проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств и имеет повреждения: потолок типа «Армстронг», имеющий пористую структуру, местами элементы потолка сдвинуты, стены выполнены керамической плиткой светлых тонов и деревянным покрытием, на полу линолеум;
на предприятии не соблюдается поточность технологических операций, исключающей встречные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря, а именно: в производственном цехе не выделены раздельные столы для обработки сырых и готовых пищевых продуктов, полуфабрикатов, уборочный инвентарь хранится непосредственно в помещении цеха;
на предприятии отсутствует программа производственного контроля (далее - программа), основанная на принципах ХАССП;
на момент проведения обследования на предприятии отсутствовали технологические документы (технологические карты, технико- технологические карты, технологические инструкции, разработанные и утвержденные руководителем) по изготовлению продукции;
предприятие для приготовления пищи не оснащено достаточно моечным оборудованием, а именно: в производственном цехе имеется только одна раковина (отсутствует раковина для мытья рук);
для обеззараживания воздуха в помещении не используется бактерицидное оборудование;
не все помещения, предназначенные для организации питания, подвергаются ежедневной уборке с применением моющих и дезинфицирующих средств, а именно: в цехе вентиляционные зонты локальной вытяжной системы, расположенные над оборудованием, частично грязные, отсутствуют дезинфицирующие средства для проведения уборок;
в производственном цехе отсутствуют раздельное технологическое (нет маркировки на столах, разделочном инвентаре) и холодильное оборудование (готовая продукция хранится совместно с сырьем, не в закрытых контейнерах и гастроемкостях);
в производственном цехе установлена емкость для сбора пищевых отходов, в которую собирают пищевые и твердо-бытовые отходы в одну емкость;
приём пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья на предприятии осуществляется без наличия маркировки и товаросопроводительной документации;
поступающие на работу не соответствуют требованиям, касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации, установленным законодательством Российской Федерации, а именно: последний пройденный медицинский’ осмотр - 27.04.2023г., флюорографическое обследование - 24.04.2023г., не пройдено гигиеническое обучение - действительно до 17.06.2021 г., что является нарушением п.п.2.16., 2.7., 2.1., 2.8., 2.9., абз.2 п.2.14., п.п.2.18., 3.2., 2.17., 2.22., 2.21. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
В судебном заседании помощник Елизовского городского прокурора просила привлечь ИП Гасымзада Г.А. к административной ответственности и назначить ему наказание в виде штрафа. Кроме того указала, что все выявленные недостатки на момент рассмотрения дела устранены.
Лицо, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении, Гасымзада Г.А. и его защитник не оспаривая приведенные в протоколе нарушения указали, что приняли все меры к устранению выявленных нарушений. О принятых мерах в установленный законом срок была уведомлена Елизовская городская прокуратура.
Выслушав лицо, привлекаемое к административной ответственности и его защитника, помощника Елизовского городского прокурора, исследовав материалы дела, суд приходит к следующему.
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, предусматривает административную ответственность по ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (далее – КоАП РФ).
Санитарно - эпидемиологическое благополучие населения исходя из положений статьи 2 Федерального Закона Российской Федерации от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", обеспечивается посредством: выполнения санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий и обязательного соблюдения гражданами, индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами санитарных правил как составной части осуществляемой ими деятельности.
Статья 11 указанного закона регламентирует, что индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц.
В соответствии со статьей 17 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32 утверждены Санитарные правила и нормы 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (далее – СП 2.3/2.4.3590-20), которые разработаны с целью обеспечения безопасности и (или) безвредности для человека биологических, химических, физических и иных факторов среды обитания и условий деятельности при оказании услуг общественного питания населению, несоблюдение которых создает угрозу жизни или здоровью человека, угрозу возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний.
В соответствии со ст. 26.2 КоАП РФ доказательствами по делу об административном правонарушении являются любые фактические данные, на основании которых судья, в производстве которого находится дело, устанавливает наличие или отсутствие события административного правонарушения, виновность лица, привлекаемого к административной ответственности, а также иные обстоятельства, имеющие значение для правильного разрешения дела.
Как следует из материалов дела, 09 декабря 2025 года на основании решения заместителя Елизовского городского прокурора была проведена выездная проверка с целью проверки исполнения законодательства в области санитарно-эпидемиологическом благополучии населения в деятельности предприятия по изготовлению пищевой продукции ИП Гасымзада Гасым Агакерим «Огонь», расположенного по адресу: Камчатский край, Елизовский район г. Елизово, ул. Магистральная, д.4/3.
На основании генерального поручения Управления Роспотребнадзора по Камчатскому краю № 1009-Г/ООН от 28.12.2024, требованию прокуратуры № 07-1-2025/3555-25-20300004 от 8.12.2025 врачом-эпидемиологом отдела обеспечения эпидемиологического надзора Шиленберг О.Н., при участии помощника Елизовского гродского прокурора Мальцевой Л.К. был проведен осмотр предприятия по изготовлению пищевой продукции ИП Гасызада Г.А., расположенного по адресу: Камчатский край, Елизовский райлн, г. Елизово, ул. Магистральная, д. 4/3, о чем составлен соответствующий акт № 1009-Г/ООН-17.05-07-1-2025/3555-25-20300004 санитарно-гигиенического и эпидемиологического обследования, согласно которого выявлены нарушения СП 2.3/2.4.3590-20 (л.д. 15-17).
В ходе проверки были выявлены нарушения, указанные в описательной части настоящего постановления.
Фактические обстоятельства дела подтверждаются собранными доказательствами, в частности, постановлением о возбуждении дела об административном правонарушении (л.д. 1-5), в котором зафиксированы выявленные нарушения, что не оспаривалось Гасымзада Г.А. по существу.
Данные доказательства составлены уполномоченными на то должностными лицами в рамках выполнения ими своих должностных обязанностей, в соответствии с требованиями закона, нарушений которого при их составлении не допущено. Все сведения, необходимые для правильного разрешения дела, в них отражены, они согласуются между собой и с фактическими данными, являются достоверными и допустимыми, отвечают требованиям, предъявляемым к доказательствам в соответствии с положениями ст. 26.2 КоАП РФ.
Оценив доказательства в их совокупности, судья пришел к выводу о виновности ИП Гасымзада Г.А. в нарушении законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а его действия с учетом положений ст. 2.4 КоАП РФ правильно квалифицированы по ст. 6.6 КоАП РФ.
При назначении административного наказания в соответствии с требованиями ч. 3 ст. 4.1 КоАП РФ судья учитывает характер совершенного административного правонарушения, имущественное положение лица, привлекаемого к административной ответственности, обстоятельства, смягчающие административную ответственность, отсутствие отягчающих административную ответственность обстоятельств.
В качестве обстоятельств, смягчающих административную ответственность, судья учитывает признание вины, принятие мер, направленных на устранение выявленных нарушений, привлечение к административной ответственности впервые.
Обстоятельств, отягчающих административную ответственность, не установлено.
Срок назначаемого наказания, по мнению судьи, должен быть разумным и соответствовать реальным обстоятельствам деятельности лица, в отношении которого ведется производство по делу, характеризуемой достижением уровня полного устранения выявленных нарушений.
Принимая во внимание изложенные обстоятельства, судья считает, что состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, в действиях Индивидуального предпринимателя Гасымзада Г.А., является правильным, соответствуют фактическим обстоятельствам дела и подтверждаются совокупностью исследованных в судебном заседании доказательств.
Таким образом, учитывая цели административного наказания, изложенные в ст. ст. 3.1, 3.5, 4.1 - 4.3 КоАП РФ, судья считает необходимым назначить ИП Гасымзада Г.А. административное наказание в виде административного штрафа в минимальном размере, предусмотренном санкцией ст. 6.6 КоАП РФ, т.е. в размере 10000 рублей.
На основании изложенного, руководствуясь ст. 6.6, ст. 3.12, ст. 29.9 и ст. 29.10 КоАП РФ, судья постановил:
Индивидуального предпринимателя Гасымзада Гасыма Агакерим оглы признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и назначить ему административное наказание в виде административного штрафа в сумме 5000 (пять тысяч) рублей.
Реквизиты для уплаты штрафа:
Получатель - УФК по Камчатскому краю (УФССП России по Камчатскому краю и Чукотскому автономному округу л/с 043818609000, ИНН получателя 4101117450, КПП 410101001, ОКТОМ 30701000, счет 03100643000000013800, корреспондентский счёт банка 40102810945370000031, КБК 32211601061019000140, банк получателя ОКЦ № 4 ДГУ Банка России УФК по Камчатскому краю, г. Петропавловск-Камчатский, БИК 013002402.
Административный штраф должен быть уплачен в полном размере лицом, привлеченным к административной ответственности, не позднее шестидесяти дней со дня вступления постановления о наложении административного штрафа в законную силу.
До истечения срока оплаты административного штрафа, лицо, подвергнутое административному наказанию в виде штрафа, обязано предъявить квитанцию, подтверждающую оплату административного штрафа в канцелярию суда.
За неуплату штрафа предусмотрена административная ответственность по ч. 1 ст. 20.25 КоАП РФ в виде административного ареста или штрафа в двойном размере от неуплаченного.
Постановление может быть обжаловано в Кемеровский областной суд в течение 10 дней со дня получения его копии.
Судья С.А. Почуева