ПОСТАНОВЛЕНИЕ
по делу об административном правонарушении
13 августа 2026 года <адрес>
Болотнинский районный суд Новосибирской области (633340, <адрес>) в составе:
председательствующего - судьи Баланова ФИО4, с участием лица, в отношении которого ведется производство по делу - ИП Князян В.А., рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ в отношении: ИП КНЯЗЯН В.А., <данные изъяты>
УСТАНОВИЛ:
ИП Князян В.А. нарушил санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованных местах (кафе), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
Административное правонарушение совершено в г. Болотное Новосибирской области, при следующих обстоятельствах:
ДД.ММ.ГГГГ, в 11-00, в ходе проведения выездной внеплановой проверки в отношении ИП Князян В.А. сотрудниками УФСНСЗПП и БЧ по Новосибирской области (УПРАВЛЕНИЯ РОСПОТРЕБНАДЗОРА в Новосибирской области) было установлено, что в кафе, расположенном по адресу: <адрес>, индивидуальный предприниматель Князян В.А. при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, допустил нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, а именно: отсутствует гигиенический журнал сотрудников, что является нарушением п. 2.22 СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20); на пищеблоке наличие насекомых (мухи), что является нарушение п. 2.23 СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20; у сотрудников (стажер, администратор, официант) на момент проверки отсутствуют личные медицинские книжки, что является нарушением п.2.21 СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20; не промаркирован инвентарь для приготовления пищи, столы, что является нарушением п. 3.2 СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20; в помещении не проводится тщательная уборка, что является нарушением п. 2.18 СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20; технологические карты не утверждены руководителем, что является нарушением п. 2.8 СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20; уборочный инвентарь не промаркирован, что является нарушением п. 2.19 СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20; нет термометров в холодильном оборудовании, что является нарушением п. 3.13 СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20; на предприятии не ведутся журналы температуры холодильного оборудования, что является нарушением п. 3.8 СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20; для производственного (пищевого) сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятия общественного питания не использует раздельное технологическое и холодильное оборудование, производственные столы, разделочный инвентарь, что является нарушением п. 3.2 СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20; нет программы производственного контроля, что является нарушением п. 2.1 СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20; для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятия общественного питания не оставляют в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя, обувь, головной убор, что является нарушением п. 3.4. СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20.
Таким образом, ИП Князян В.А. совершил административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 КоАП РФ - нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
ИП Князян В.А. свою вину в совершенном правонарушении признал полностью, пояснив, что в настоящее время все отмеченные сотрудниками Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области недостатки устранены, деятельность кафе не ведется.
Кроме признательных показаний ИП Князян В.А., его вина в совершении правонарушения подтверждается материалами дела, а именно: протоколом об административном правонарушении № от ДД.ММ.ГГГГ; протоколом осмотра помещений ИП Князян В.А. от ДД.ММ.ГГГГ; согласно которым ДД.ММ.ГГГГ ИП Князян В.А. осуществляя деятельность по приготовлению пищи и напитков, их хранению и реализации населению, в помещении кафе, расположенном по адресу: <адрес>, нарушил санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения.
Оценив указанные выше доказательства по своему внутреннему убеждению, основанному на всестороннем, полном и объективном исследовании всех обстоятельств в совокупности, суд считает их относимыми, допустимыми и достаточными для принятия решения по делу, приходит к выводу о виновности ИП Князян В.А. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ.
При назначении наказания суд учитывает характер совершенного административного правонарушения, личность виновного, его имущественное положение, состояние здоровья, а также обстоятельства, смягчающие и отягчающие административную ответственность.
Обстоятельством, смягчающим административную ответственность является раскаяние ИП Князян В.А., добровольное исполнение до вынесения постановления по делу об административном правонарушении лицом, совершившим административное правонарушение, предписания об устранении допущенного нарушения, выданного ему органом, осуществляющим государственный контроль (надзор) и муниципальный контроль (ст. 4.2 ч.1, п.п.1,7).
Обстоятельств отягчающих административную ответственность нет.
Принимая во внимание данные о личности виновного, характер и степень общественной опасности, фактические обстоятельства совершенного административного правонарушения, суд считает необходимым назначить ИП Князян В.А. наказание в виде административного приостановления деятельности.
На основании изложенного, руководствуясь ст. 29.8 КоАП РФ,
ПОСТАНОВИЛ:
ИП КНЯЗЯН В.А., <данные изъяты> признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ и назначить ему административное наказание в виде административного приостановления деятельности на срок 10 суток.
В целях обеспечения исполнения данного административного наказания, запретить ИП КНЯЗЯН в установленный настоящим постановлением срок изготовление, хранение и реализацию потребителям пищевых изделий, пребывание в здании и на территории сотрудников ИП и иных лиц, кроме лиц, осуществляющих техническое обслуживание, охрану здания и оборудования, по адресу: <адрес>
Зачесть в срок наказания, назначенного ИП КНЯЗЯН В.А., временное приостановление деятельности ИП сроком на 9 суток (с 05 августа 2026 года по 13 августа 2026 года включительно), произведенное должностным лицом ТО УФСНСЗПП и БП в Новосибирской области.
Разъяснить ИП, что судья, на основании ходатайства может досрочно прекратить исполнение административного наказания в виде приостановления деятельности, если будет установлено, что обстоятельства, послужившие основанием для назначения указанного наказания - устранены.
Настоящее постановление может быть обжаловано лицами, указанными в ст. 25.1-25.5, 28.3 КоАП РФ, в Новосибирский областной суд, в течение 10 суток со дня вручения или получения копии постановления.
Председательствующий _________________ Баланов О.В.